Vendita e produzione di salumi artigianali stagionati

Vendita e produzione di salumi artigianali stagionati 2019-07-24T09:35:14+01:00

Vendita e produzione di salumi artigianali stagionati fatti dalle carni scelte più pregiate

Vendita e produzione di salumi artigianali senza glutine e senza lattosio in provincia di Bergamo

Valerani salumi da quattro generazione produce e distribuisce salumi di grande qualità.

Grazie alla lavorazione a caldo, utilizzando cioè carni macellate e lavorate nella stessa giornata, i salumi Valerani permettono di coniugare lunghe stagionature alla morbidezza del prodotto finito.

Il salame, i cacciatori, la muletta, il salame nel budello gentile, la pancetta sono alcuni dei prodotti di punta dell’azienda.
Tutti i salumi artigianali sono senza glutine e senza lattosio: un must dell’azienda.

La produzione segue da sempre rigidi standard qualitativi e seleziona le migliori carni da allevamenti certificate Gran Suino Padano DOP dove la tracciabilità della Denominazione d’Origine Protetta Gran Suino Padano è garantita dal codice d’origine di ogni animale e tutte le fasi del processo produttivo sono attentamente monitorate.

I nostri prodotti
Vendita e produzione salumi nostrani in Lombardia
Salami artigianali
Insaccamento salumi artigianali
Impasto salami artigianali Valerani
Salumi valerani proprietà

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